Recette savoureuse

Nordic Power MOWI PURE Baron

Recette par

Claudia Van Avermaet

Temps de préparation

30 min

Niveau

Facile

Préparer avec

MOWI Pure Baron

MOWI Pure Baron
Portions

Ingrédients pour 4 personnes :

MOWI Pure Baron
MOWI PURE
Baron
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4
ail
2 gousses
aneth
une poignée
romarin
1 brin
coriandre
1 cuillère à café
miel
1 cuillère
poivres roses
1/2 cuillère à café
gros sel
chou-fleur, râpée à riz
1
épinards
200 g
huile d’olive
poivre & sel

Préparez le riz au chou-fleur. Nettoyez le chou-fleur et mixez-le ou râpez-le pour en faire du riz. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive et assaisonnez-la de sel et de poivre. Ajoutez lentement les épinards et une gousse d’ail. Laissez-le cuire lentement.

Hachez finement l’aneth, le romarin et une gousse d’ail. Mettez-les ensemble dans un bol.
Versez un filet d’huile d’olive, la coriandre et le miel. Répartissez les herbes sur le MOWI PURE Baron et assaisonnez de poivre. Faites chauffer l’huile d’olive dans votre poêle et faites frire le saumon des deux côtés. Mettez le MOWI PURE Baron sur un lit de riz au chou-fleur et d’épinards. Terminez avec les boules de poivre rose et le gros sel.

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Le goût raffiné d'un saumon bien élevé

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Nos experts sélectionnent les plus beaux et les plus savoureux morceaux du saumon pour notre MOWI PURE fumé norvégien. La combinaison du sel et de notre processus de fumage traditionnel Mowi garantit une expérience gustative optimale.

Immédiatement après le fumage, le muscle brun de nos filets de saumon rouge-orangé est retiré. Nous coupons ensuite soigneusement le saumon en tranches fines et régulières. Chaque tranche de saumon MOWI PURE Fumé est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.

Nous accordons également le plus grand soin à la facilité d’utilisation et la durabilité de nos emballages. Chaque tranche individuelle se retire facilement de son emballage 100 % recyclable grâce à sa forme unique en escalier.

Poids net 120 g
MOWI Pure Fumé
MOWI Pure Baron

Baron

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MOWI Pure Baron

Baron

Le MOWI PURE Baron est découpé de manière à garder uniquement le filet le plus beau et le plus épais. En bref : le meilleur morceau de saumon Mowi, pour séduire même les plus exigeants des amateurs de saumon. Le MOWI PURE Baron est découpé de façon artisanale à la main avec le plus grand soin. Du cœur du filet et dans le sens de la longueur, nous vous offrons le meilleur : un beau filet de saumon ferme, frais et sans peau !

Poids net ± 220 g
MOWI Pure Baron
MOWI Pure Magnum

Magnum

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Magnum

Le MOWI PURE Magnum, avec la peau, est une portion de saumon familiale et généreuse, délicatement découpée à la main. Ce poisson se laisse définir par une expérience gustative riche qui vous séduit dès la première bouchée.

Poids net ± 520 g
MOWI Pure Magnum