Select your location

Recette savoureuse

MOWI PURE Filet Royal mariné et cuit avec champignons

Temps de préparation

30 MIN

Niveau

Facile

Préparer avec

MOWI PURE Filet Royal

MOWI PURE Filet Royal
Portions

MOWI PURE Filet Royal

MOWI PURE Filet Royal
MOWI PURE
Filet Royal
Commandez chez
4x MOWI PURE Filet Royal

Pour 4 personnes :

vinaigre noir chinois
2 cuillères
miel
2 cuillères à café
citronnelle
2 pièces
pleurote Royale
2
champignons shiitake
4-6
champignons enoki
quelques
échalotes, hachées
2 cuillères à café
jus d’un citron vert
oignon rouge, haché
1 cuillère à café
flocons de piment
1/2 cuillère à café
sauce soja
4 cuillères à café
sucre brun
1 cuillère à café
menthe
2 cuillères
Basilic thaï
2 cuillères
huile de noix de coco
2 cuillères à café

Faire chauffer l’huile de noix de coco dans une poêle à frire. Ajouter les champignons. Faire les frire uniformément. Après quelques minutes, retirer du feu et mettre de côté pour refroidir.

Dans un autre bol, mélanger le miel, les flocons de piment, la sauce soja et un morceau de citronnelle pour la marinade. Tremper le MOWI PURE Fillet Royal dans la marinade. Veillez à ce que les filets soient marinés uniformément. Faire cuire le saumon pendant environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Presser le jus de citron vert dans un autre bol, ajouter le sucre brun, 1 morceau de citronnelle, la sauce soja, l’oignon rouge et les échalotes hachées. Mélanger tous les ingrédients, puis ajouter les champignons et les herbes : Basilic thaï et menthe. Mélanger soigneusement le tout.

Placer le mélange de champignons au milieu d’une grande assiette, saupoudrer d’une pincée de sucre brun et placer le saumon cuit en-dessus.

Prev
Next

Le goût raffiné d'un saumon bien élevé

Nos produits

Où acheter

Acheter MOWI PURE

Trouver MOWI PURE en ligne
Commandez chez
Ou trouvez notre saumon MOWI PURE exclusivement chez
MOWI PURE Filet Royal

Filet Royal

Acheter en ligne
Commandez chez
MOWI PURE Filet Royal

Filet Royal

Le MOWI PURE Filet Royal est découpé dans le morceau le plus noble du saumon. L’épaisseur égale et la peau garantissent un résultat de cuisson parfait et une présentation appétissante, idéal pour toute la famille. Ce poisson se laisse définir par une expérience gustative riche qui vous séduit dès la première bouchée.

 

Poids net 4 x 115 g
MOWI PURE Filet Royal
MOWI Pure Fumé

Fumé

Acheter en ligne
Commandez chez
MOWI Pure Fumé

Fumé

Nos experts sélectionnent les plus beaux et les plus savoureux morceaux du saumon pour notre MOWI PURE fumé norvégien. La combinaison du sel et de notre processus de fumage traditionnel Mowi garantit une expérience gustative optimale.

Immédiatement après le fumage, le muscle brun de nos filets de saumon rouge-orangé est retiré. Nous coupons ensuite soigneusement le saumon en tranches fines et régulières. Chaque tranche de saumon MOWI PURE Fumé est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.

Nous accordons également le plus grand soin à la facilité d’utilisation et la durabilité de nos emballages. Chaque tranche individuelle se retire facilement de son emballage 100 % recyclable grâce à sa forme unique en escalier.

Poids net 120 g
MOWI Pure Fumé