Recette savoureuse

Curry vert avec MOWI PURE Baron, poivron rouge & courgette

Temps de préparation

20 min

Niveau

Facile

Préparer avec

MOWI Pure Baron

MOWI Pure Baron
Portions

Ingrédients pour 2 personnes:

MOWI Pure Baron
MOWI PURE
Baron
Commandez chez
2
gousse d'ail, haché
1
piment rouge, graines enlevées, haché
½
pâte de curry vert
½ cuillère
poivron rouge pointu, en morceaux
1
courgette, en morceaux
½
lait de coco
250 ml
un trait de sauce de soja
oignons nouveaux, en anneaux fins
2
jeunes feuilles d’épinards
2
un trait de jus de citron vert

MOWI PURE Baron

Faites chauffer une poêle profonde, ajoutez un trait d’huile d’olive et faites frire le MOWI PURE Baron pendant 2 minutes de chaque côté. Retirer de la casserole et mettre de côté pour une utilisation ultérieure.

Curry vert

Baissez le feu. Dans la même poêle, faites revenir doucement l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter le piment et la pâte de curry et faire sauter brièvement. Ajoutez la courgette et le poivron et faites mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez le lait de coco et un trait de sauce soja. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient à peine cuits. Ajoutez le saumon dans les 3 dernières minutes et laissez mijoter doucement.

Dressage

Ajoutez le saumon dans les 3 dernières minutes et laissez mijoter doucement. Ajoutez les oignons nouveaux et laissez les épinards rétrécir.

Terminez avec un trait de jus de citron vert.

Prev
Next

Le goût raffiné d'un saumon bien élevé

Nos produits

Où acheter

Acheter MOWI PURE

Trouver MOWI PURE en ligne
Commandez chez
Ou trouvez notre saumon MOWI PURE exclusivement chez
MOWI Pure Fumé

Fumé

Acheter en ligne
Commandez chez
MOWI Pure Fumé

Fumé

Nos experts sélectionnent les plus beaux et les plus savoureux morceaux du saumon pour notre MOWI PURE fumé norvégien. La combinaison du sel et de notre processus de fumage traditionnel Mowi garantit une expérience gustative optimale.

Immédiatement après le fumage, le muscle brun de nos filets de saumon rouge-orangé est retiré. Nous coupons ensuite soigneusement le saumon en tranches fines et régulières. Chaque tranche de saumon MOWI PURE Fumé est un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.

Nous accordons également le plus grand soin à la facilité d’utilisation et la durabilité de nos emballages. Chaque tranche individuelle se retire facilement de son emballage 100 % recyclable grâce à sa forme unique en escalier.

Poids net 120 g
MOWI Pure Fumé
MOWI Pure Baron

Baron

Acheter en ligne
Commandez chez
MOWI Pure Baron

Baron

Le MOWI PURE Baron est découpé de manière à garder uniquement le filet le plus beau et le plus épais. En bref : le meilleur morceau de saumon Mowi, pour séduire même les plus exigeants des amateurs de saumon. Le MOWI PURE Baron est découpé de façon artisanale à la main avec le plus grand soin. Du cœur du filet et dans le sens de la longueur, nous vous offrons le meilleur : un beau filet de saumon ferme, frais et sans peau !

Poids net ± 220 g
MOWI Pure Baron
MOWI Pure Magnum

Magnum

Acheter en ligne
Commandez chez
MOWI Pure Magnum

Magnum

Le MOWI PURE Magnum, avec la peau, est une portion de saumon familiale et généreuse, délicatement découpée à la main. Ce poisson se laisse définir par une expérience gustative riche qui vous séduit dès la première bouchée.

Poids net ± 520 g
MOWI Pure Magnum
MOWI Pure Saku

Saku

MOWI Pure Saku

Saku

Le MOWI PURE Saku découpé à la main avec précision s’inspire de la technique de découpe traditionnelle japonaise. Sa forme cubique élégante, l’épaisseur égale et la peau garantissent un résultat de cuisson parfait et une présentation appétissante. Comme chaque saumon Mowi, notre MOWI PURE Saku surprendra vos papilles !

Poids net 2 x 140 g
MOWI Pure Saku